Finishing the year...

 Hoy es 12 de octubre: día de la diversidad cultural..

Ayer estuve en una reunión en donde cada uno mostraba la comida de su nación o cultura. Estuvo muy lindo todo. A mi se me ocurrió representar a mi cultura con las empanadas.Ya que la empanadas representan al Norte de Argentina y también al Altiplano que es de donde es mi madre. La historia de las empanadas según oí se remontan a la época de los conquistadores o colonizadores ya que fueron los portugueses los que trajeron el modelo de masa o pan y no se que mas pero cada vez que voy a Salta o a Bolivia siempre pruebo la empanada. Así que bueno bien o mal, hoy es feriado y podemos celebrar las diferentes culturas del mundo.